陆羽的《茶经》中说:“其水用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池,漫流者上,其瀑涌湍激勿食之……这说明用山泉水泡茶最好,山泉水要慢慢流出,而且含钙和镁化合物最少的是山泉水。 【荔湖山泉】源自广州帽峰山国家森林公园自然生态保护区,山秀水美的帽峰山森林覆盖率于大于95%,水质天然无污染,口感清甜甘冽水中蕴含人体所需的钙、镁、钾、钠、硒等多种天然矿物质微量元素长期饮用有益健康,尤其适合广东人冲茶、煲汤冠军之选,冲茶好水。荔湖山泉采用现代化工厂,全线采用国外的先进设备和国际生产标准,借助美国陶氏反